Ahtanum был выращен в долине 'Атанум Крик' округа Якима в Вашингтоне. Якима - это главная ферма, где разводят этот хмель, который может похвастаться цветочным букетом сочетаемым с цитрусовой основой. Высокое содержание мирцена и кариофилен выражает сладкий и слегка пряный или острый характер этого низкоурожайного хмеля. Содержание альфа-кислоты составляет 5,7% - 6,3%, что является от низкой до умеренной. Из масел мирцен выделяется содержанием 50% - 55%. Атанум имеет сильный аромат и идеально подходит для здачи в конце кипения или для сухого охмеления. Атанум будет также обеспечивать определенную степень горечи, что делает его полезным также для полного кипения. У него умеренные свойства хранения, однако, восприимчивость к болезням и грибку делают его отличным сортом для выращивания.
Хмель Beervingem "Ahtanum" (США), 50 г
Производитель: Beervingem
210 o
при заказе с сайта действует скидка 5%
+ доставка:
Товаров в наличии: 0,
Товаров в корзине: 0
Характеристики
Назначение
Хмель для Аромата
Высота
10 см
Тип использования
для аромата
Стили пива
Светлый Лагер, Американский Эль, Индийский Пэйл Эль
Возможные альтернативы
Cascade
Вес, кг
0,06
Alpha Acid
5.7 - 6.3%
Бренд
BeerVingem
Аромат
цветочный, пряный, цитрусовый
Страна производства
США
Сорт
Светлое
Длина
7 см
Вид
Хмель гранулированный
Ширина
2 см
Похожие товары