Дрожжи Alcotec Turbo Whisky содержат глюкоамилазу - фермент, который расщепляет декстрины. Сам дрожжевой штамм отлично подходит для cохранения ароматов, присущим хорошему зерновому виски. Подходит для сбраживания браги не только из ферментированного солода, так и из солодовых экстрактов. При использовании сахарной браги придают легкий вискарный аромат. Состав: питательные вещества, сухие дрожжи, витамины и микроэлементы, фермент (глюкоамилаза). Инструкция по применению: 1) Сделайте один из двух вариантов: а) Сделайте зерновую брагу на 25 л, затерев солод, после чего перелейте в ферментер. б) Добавьте в ферментер 2 кг темного неохмеленного солодового экстракта и 5.5 кг сахара, затем долейте теплой воды температурой 25-30°С до общего объема в 25 литров и тщательно перемешайте. 3) Засыпать весь пакетик дрожжей и размешать. 4) Поставить бродить при комнатной температуре 22-28°С, в идеале 25°С. Рабочая температура брожения: 20-35°С. Оптимальная температура брожения 25°С. Одна упаковка рассчитана на 25 литров бр
Спиртовые дрожжи Alcotec Whisky Turbo 73 г
Производитель: Alcotec
393 o
при заказе с сайта действует скидка 5%
+ доставка:
Товаров в наличии: 0,
Товаров в корзине: 0
Характеристики
Одна упаковка рассчитана на
25 литров браги
Ширина
2 см
Высота
18 см
Назначение
дрожжи для зерновой браги
Тип
спиртовые
Вес, кг
0,075
Форма выпуска
сухие активные
Бренд
Alcotec
Упаковка
саше
Страна производства
Соединенное Королевство
Состав
питательные вещества, сухие дрожжи, витамины и микроэлементы
Длина
13 см
Рабочая температура брожения
20-35°С
Похожие товары