Дрожжи Alcotec Turbo Whisky содержат глюкоамилазу - фермент, который расщепляет декстрины. Сам дрожжевой штамм отлично подходит для cохранения ароматов, присущим хорошему зерновому виски. Подходит для сбраживания браги не только из ферментированного солода, так и из солодовых экстрактов. При использовании сахарной браги придают легкий вискарный аромат. Состав: питательные вещества, сухие дрожжи, витамины и микроэлементы, фермент (глюкоамилаза). Инструкция по применению: 1) Сделайте один из двух вариантов: а) Сделайте зерновую брагу на 25 л, затерев солод, после чего перелейте в ферментер. б) Добавьте в ферментер 2 кг темного неохмеленного солодового экстракта и 5.5 кг сахара, затем долейте теплой воды температурой 25-30°С до общего объема в 25 литров и тщательно перемешайте. 3) Засыпать весь пакетик дрожжей и размешать. 4) Поставить бродить при комнатной температуре 22-28°С, в идеале 25°С. Рабочая температура брожения: 20-35°С. Оптимальная температура брожения 25°С. Одна упаковка рассчитана на 25 литров бр
Спиртовые дрожжи Alcotec Whisky Turbo 73 г
Производитель: Alcotec
Акция
340 o
306 o
+ доставка:
Товаров в наличии: 12,
Товаров в корзине: 0
Характеристики
Высота
18 см
Назначение
дрожжи для зерновой браги
Тип
спиртовые
Форма выпуска
сухие активные
Бренд
Alcotec
Вес, кг
0,075
Упаковка
саше
Страна производства
Соединенное Королевство
Состав
питательные вещества, сухие дрожжи, витамины и микроэлементы
Длина
13 см
Рабочая температура брожения
20-35°С
Ширина
2 см
Одна упаковка рассчитана на
25 литров браги
Похожие товары