Дрожжи Alcotec Turbo Whisky содержат глюкоамилазу - фермент, который расщепляет декстрины. Сам дрожжевой штамм отлично подходит для cохранения ароматов, присущим хорошему зерновому виски. Подходит для сбраживания браги не только из ферментированного солода, так и из солодовых экстрактов. При использовании сахарной браги придают легкий вискарный аромат. Состав: питательные вещества, сухие дрожжи, витамины и микроэлементы, фермент (глюкоамилаза). Инструкция по применению: 1) Сделайте один из двух вариантов: а) Сделайте зерновую брагу на 25 л, затерев солод, после чего перелейте в ферментер. б) Добавьте в ферментер 2 кг темного неохмеленного солодового экстракта и 5.5 кг сахара, затем долейте теплой воды температурой 25-30°С до общего объема в 25 литров и тщательно перемешайте. 3) Засыпать весь пакетик дрожжей и размешать. 4) Поставить бродить при комнатной температуре 22-28°С, в идеале 25°С. Рабочая температура брожения: 20-35°С. Оптимальная температура брожения 25°С. Одна упаковка рассчитана на 25 литров бр
Спиртовые дрожжи Alcotec Whisky Turbo 73 г
Производитель: Alcotec
Акция
340 o
306 o
+ доставка:
Товаров в наличии: 25,
Товаров в корзине: 0
Характеристики
Назначение
дрожжи для зерновой браги
Тип
спиртовые
Ширина
2 см
Одна упаковка рассчитана на
25 литров браги
Рабочая температура брожения
20-35°С
Вес, кг
0,075
Длина
13 см
Упаковка
саше
Страна производства
Соединенное Королевство
Состав
питательные вещества, сухие дрожжи, витамины и микроэлементы
Бренд
Alcotec
Форма выпуска
сухие активные
Высота
18 см
Похожие товары